El hot dog o perro caliente es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía norteamericana. Sin embargo, en México no nos quedamos atrás, pues este snack se ha convertido en el favorito de chicos y grandes, al ser indispensable en las fiestas y antojos para toda ocasión.
Es así que, para conmemorar el mes del hot dogs te compartimos 8 datos sobre los perros calientes:
1.- ¿Sabías que existen varias teorías sobre el origen de este platillo? Unos dicen que es de origen europeo y otros que americano. Sin embargo, la teoría más popular señala que fue Charles Feltman, un carnicero alemán, la primera persona en vender un hot dog en Coney Island, Nueva York en 1867.
2.- El hot dog, es la más grande contribución a la cultura gastronómica mundial, después del chicle.
3.- Los hot dogs fueron el primer alimento que se comió en la luna. Los astronautas del Apolo 11, Neil Armstrong y “Buzz” Aldrin Jr., comieron este snack en su viaje de 1969.
4.- De acuerdo con el Consejo Nacional de Salchicha y Hots Dogs, la mostaza es el condimento favorito para acompañar este bocadillo, seguido de la cátsup. Es por eso que, te recomendamos ponerle lo divertido a tu hot dog con la Cátsup de La Costeña.
5.- En promedio, se necesitan 6.1 bocados para comer un hot dog.
6.- Existen reglas de etiqueta para comer hot dogs, entre las que destacan que la mostaza y cátsup se aplican primero, seguido de la cebolla y chiles, queso rallado y termina con la aplicación de las especias, como la sal o la pimienta.
7.- El récord por comer el mayor número de hot dogs en menor tiempo, lo tiene un estadounidense al consumir 72 hot dogs en 10 minutos.
8.- En Sonora crearon su propio tipo de hot dog, mejor conocido como Dogo, el cual es elaborado con un pan suave, estilo bolillo y una salchicha envuelta en tocino, cebolla, jitomate, frijoles, mayonesa, mostaza, jalapeños y otros condimentos al gusto.
¿Y tú, tienes algún estilo o forma de prepararlos? Sin importar que estilo sea tu favorito, con la mayonesa, cátsup y chiles de La Costeña, podrás preparar deliciosos hot dogs que deleiten el paladar de tus seres queridos, en este día.
Con información de Escrito por Adriana Uribe/ http://mx.emedemujer.com/actualidad/8-cosas-que-no-sabias-sobre-los-hot-dogs/