Redacción El Piñero | Corresponsalía
Veracruz, Ver., El comedor del Hospital Regional de Alta Especialidad de Veracruz fue clausurado por autoridades de salud, luego de que al menos 20 trabajadores resultaran intoxicados tras consumir alimentos preparados en dicho establecimiento.
El incidente ocurrió el pasado 2 de abril, aunque fue manejado inicialmente con hermetismo por parte del personal. Según denuncias anónimas, los empleados comenzaron a presentar síntomas como diarrea, vómito, fiebre y fuertes dolores estomacales pocas horas después de haber comido en la cafetería interna del hospital.
“Todo comenzó tras ingerir alimentos del comedor; a las pocas horas varios compañeros empezaron a sentirse mal. Fue evidente que se trataba de una infección”, relató uno de los trabajadores afectados, quien prefirió no revelar su identidad por temor a represalias.
Tras la evaluación médica, los trabajadores fueron diagnosticados con gastroenteritis. La Secretaría de Salud del estado tomó conocimiento del caso y, tras realizar una inspección, ordenó la clausura del área de alimentos del hospital.
Hasta el momento, las autoridades sanitarias no han emitido un comunicado oficial con los resultados de los análisis realizados, ni se ha informado sobre posibles sanciones a los responsables de la cafetería. Se espera que en los próximos días se esclarezca si hubo negligencia en el manejo higiénico de los alimentos.
