Redacción El Piñero
Loma Bonita, Oaxaca.- Con 68 participantes comenzó el taller de “Panadería y Repostería” organizado por el ayuntamiento de Loma Bonita, Oaxaca a través de la regiduría de Desarrollo Rural y Económico.
Esta actividad busca dar herramientas a mujeres y hombres para autoemplearse y así dinamizar la economía de nuestro municipio.
La convocatoria fue atendida en su mayoría por amas de casa, quienes agradecieron este tipo de actividades, cabe destacar que fue totalmente gratis, todos los gastos corrieron por parte de la regiduría.
El curso demorará 2 días y en palabras del chef José Luis los asistentes saldrán con las bases de panadería salada y dulce, no sólo en la teoría, sino también en la práctica, todo basado en las condiciones climatológicas de Loma Bonita.
Este primer día aprendieron hacer volovanes, pan dulce, pan de muerto, todo ello con una misma masa que se amolda a las exigencias de cada pan.
Las mujeres y hombres que participaron se dicen contestos con este taller y agradecen al municipio su gestión, también resaltaron el talento del profesor.
Con estas actividades el gobierno encabezado por Deniss Reyes Córdoba crea oportunidades de progreso en distintos sectores de la población.
