* Presente San José Chiltepec de la región del Papaloapan en el evento de Cocineras tradicionales
*Tuxtepec da una muestra de platillo a a base de plátanos machos
Redacción El Piñero/Corresponsalía
Oaxaca, México..- 85 cocineras, provenientes de todas las regiones del estado se reúnen en el segundo encuentro de Cocineras tradicionales.
Los platillos más emblemáticos de todo el estado fueron preparados y presentados en las instalaciones de la plaza de la danza, donde oaxaqueños y visitantes lo degustan.
La cuenca del Papaloapan presentó “Cochinita a la cubana” y tortilla de Yuca.