| Corresponsalía
Xalapa, Ver., martes 06 de mayo de 2025.- Ubicado en las faldas del Cofre de Perote, a solo 40 minutos de Xalapa, este destino se encuentra envuelto entre paisajes boscosos, aire fresco y experiencias auténticas al calor del fogón y la vida rural, ideal para quienes disfrutan del turismo de montaña y la serenidad que ofrece el contacto con la naturaleza.
Fundado en el siglo XVI como punto estratégico en la ruta comercial entre Veracruz y la ciudad de México, Perote conserva uno de los tesoros históricos más importantes del país y de las construcciones militares más antiguas de América Latina: la Fortaleza de San Carlos.
El recorrido continúa con el imponente Parque Nacional Cofre de Perote, ideal para el turismo de naturaleza y aventura con actividades como senderismo, ciclismo de montaña o acampar a más de 4 mil metros sobre el nivel del mar.
Seguido por visitas a comunidades serranas, donde es posible participar en la recolección de hongos, conocer la producción de quesos artesanales o disfrutar del pastoreo, todo dentro de un entorno que conserva el arraigo campesino de generaciones.
En el corazón del municipio, puedes disfrutar de su centro histórico, recorrer templos coloniales y degustar platillos típicos como chileatole, barbacoa, panadería local o la emblemática torta de esquite.
Quienes viajan por carretera pueden deleitar el paladar con el comercio local que ofrecen los municipios cercanos: pan de nata, quesos frescos, cochinitos de piloncillo o frutas recién cortadas del árbol, mientras admiran los paisajes y la fauna del entorno.
Perote cuenta con una amplia gama de opciones de hospedaje, desde cabañas rústicas hasta posadas familiares, ideales para despertar con aroma a café, frente a estufas de leña o chimeneas encendidas, lo que permite al visitante disfrutar de una estancia cálida y auténtica.
—00—
